tiistai 12. huhtikuuta 2011

Tuunattu makaronilaatikko


Vai onkohan tämä lasagnea... Vai lasagnettea... Mutta makaronia tässä sentään on! Mietimme jotakin halpaa tuunattua makaronilaatikkoa ja tässä tulos. Tuunattua kyllä, mutta halvaksi en tätä luonnehtisi :)

Makaronilaatikko
400g nautasikajauhelihaa
n. 5dl täysjyvämakaronia
1 sipuli
muutama kynsi valkosipulia
chiliä tai chilimaustetta
(kuivattua oreganoa)
suolaa
2 purkkia tomaattimurskaa (1 maustamaton ja 1 yrttimaustettu)
ruukullinen basilikaa
1 (tai 2) mozzarellapallukka
parmesania raastettuna

Laita makaronivesi kiehumaan ja keitä makaronia pari minuuttia vaille valmiiksi. Kuullota sipuli ja paista jauheliha. Lisää valkosipuli, suola (,oregano) ja chili. Laita makaronit ja jauhelihasekoitus (oliiviöljyllä voideltuun) uunivuokaan ja lisää tomaattimurska ja basilika. Murusta mozzarella päälle ja raasta parmesania. Paista uunissa noin 15 minuuttia 200 asteessa.

Sinänsä ilman munamaitoa en tätä makaronilaatikoksi ajattelisi mutta jonkinlaista pataahan tästä varmaankin tuli. Pitäisiköhän keksiä muunkinlaista ruokaa kuin erilaisia tomaatti-jauheliha-pastaruokia...

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti